#блюдо_выходного_дня
#блюдо_выходного_дня Рулет с картофелем и беконом Для его приготовления нам потребуются: 370 г картофельного пюре; 75 г бекона; 1 луковица; 50 г сыра; 1 тонкий лаваш; 1 яйцо; черный молотый перец; зелень (у меня петрушка); растительное масло. 1. Нарежьте бекон соломкой и измельчите луковицу. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла. 2. Смешайте лук и бекон с картофельным пюре. Добавьте нарезанную зелень и черный молотый перец. 3. Разрежьте лаваш пополам, намажьте на одну часть половину пюре. Посыпьте тертым пармезаном. 4. Накройте второй частью лаваша и повторите. 5. Сверните рулет, нарежьте на куски толщиной 2-3 см, обмакните во взбитое яйцо и обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Совет: если вы не едите бекон, то его можно и не добавлять.