#блюдо_выходного_дня
#блюдо_выходного_дня Гречневая лапша с курицей и овощами Для приготовления понадобятся: 1 упаковка лапши; 1 куриное филе; 1 морковь; 1 луковица; 1 кабачок; 1 стебель сельдерея; 2 ст. л. соуса свит чили; 1 ст. л. ворчестера; 1 ст. л. кунжута; зелень (у меня петрушка). И еще потребуется терка для моркови по-корейски. 1. Куриное филе нарезаем соломкой. Точно так же режем сельдерей, лук – полукольцами. 2. На терке натираем морковь и кабачок. 3. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем куриное филе. Когда оно начнет подрумяниваться, добавляем сельдерей, лук и морковь. 4. Обжариваем пару минут и выкладываем кабачок. Жарим, пока он не станет мягким – две-три минуты. Добавляем соль, ворчестер, сладкий чили соус и зелень. 5. Параллельно с этим отвариваем гречневую лапшу, сливаем воду и выкладываем ее в сковородку. Хорошо перемешиваем. При подаче посыпаем кунжутом. Совет: вместо гречневой лапши можно использовать пшеничную. А можно вообще обойтись без лапши.