СПб ГБУЗ "Городская больница №38 им. Н.А. Семашко"
Без категории · 31 июля 2026 г.
🦠 Сальмонеллёз: бережём здоровье вместе! — 31 июля 2026 г. в 05:17:26.587
🦠 Сальмонеллёз: бережём здоровье вместе! Сальмонеллёз — острая кишечная инфекция, которую вызывают бактерии рода Salmonella. Чаще всего заражение происходит через продукты: яйца, мясо птицы, молоко, а также при несоблюдении правил гигиены. 🛑 Как снизить риск заражения? • Тщательно мойте руки с мылом перед едой и приготовлением пищи. • Покупайте продукты только в проверенных местах — обращайте внимание на сроки годности и условия хранения. • Подвергайте мясо, птицу и яйца достаточной термической обработке: сальмонеллы погибают при температуре выше 70 °C. • Используйте отдельные доски и ножи для сырых и готовых продуктов. • Не употребляйте сырые яйца и непастеризованное молоко. • Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике. ⚠️ При появлении симптомов (температура, тошнота, диарея, боли в животе) не занимайтесь самолечением — обязательно обратитесь к врачу! ❤️ Берегите себя и своих близких. Будьте внимательны к тому, что едите! #санпросвет #профилактика #здоровье