Представьте две машины: компактный автомобиль и мощный спорткар.
Представьте две машины: компактный автомобиль и мощный спорткар. Обе едут по одному и тому же маршруту, но преодолевают его за разное время. Расходуют ли они одинаковое количество топлива? Конечно, нет. Спорткару требуется значительно больше энергии — не потому, что у него больше топливный бак и не потому, что его водитель лучше заправляет машину. Просто его двигатель развивает большую мощность, а сама машина движется быстрее. С человеком всё примерно так же: чем выше мощность, тем больше расход энергии. А чем выше расход энергии, тем больше энергии требуется во время длительной физической нагрузки. До этого момента всё кажется очевидным. Однако эту взаимосвязь часто упускают из виду в дискуссиях о спортивном питании, где основное внимание уделяется количеству потребляемых углеводов. ▎Откуда организм получает энергию? Во время длительной физической нагрузки организм использует два основных источника энергии: 1. жиры — прежде всего жировые запасы; 2. углеводы — запасы гликогена в мышцах и печени, а также углеводы, которые вы потребляете во время тренировки. Обе системы работают одновременно. Организм не переключается мгновенно с жирового обмена на углеводный и обратно. Доля каждого источника постоянно меняется в зависимости от интенсивности нагрузки. Давайте применим это к нам — спортсменам. Представьте двух велосипедистов. Оба едут 180 минут в своём индивидуальном диапазоне умеренной интенсивности. Они находятся на ровной трассе и едут при одинаковых ветровых условиях. Один преодолевает за три часа 75 км, другой — 120 км. При этом оба потребляют по 60 г углеводов в час. Для одного спортсмена этого количества может быть вполне достаточно, а для другого — явно недостаточно. Почему? Не потому, что один из них лучше тренирован. И не потому, что его кишечник способен усваивать другое количество углеводов. Причина в том, что за этот час спортсмены расходуют разное количество энергии. Более высокая производительность всегда означает более высокую энергетическую потребность. В этом и заключается ключевой момент. Необходимое вам количество углеводов определяется не цифрой, которую сейчас активно обсуждают в интернете. Оно зависит от вашей индивидуальной потребности в энергии и мощности, которую вы развиваете во время тренировки. Продолжение 🔜... #SqueezyScienceFAQs