Что выбрать для мангала, если хочется более здоровый вариант?🥗
Что выбрать для мангала, если хочется более здоровый вариант?🥗 Шашлычный сезон открыт, но мангал — это не только про жирное мясо и тяжёлые соусы. Если хочется более лёгкий и здоровый вариант, выбирать тоже есть из чего. 📍Вот что лучше подходит для мангала: 🍗Курица и индейка Более лёгкий вариант по сравнению со свининой. Лучше выбирать филе или другие нежирные части и не перегружать их майонезными маринадами. 🐠Рыба Один из самых удачных вариантов для гриля. Особенно хорошо подходят лосось, форель, скумбрия, дорадо. Готовится быстро, получается вкусно и даёт организму полезные жиры. 🥗Овощи Кабачки, баклажаны, перец, кукуруза, шампиньоны, томаты — мангал им только на пользу. Это хороший гарнир к мясу и рыбе и отличный способ сделать приём пищи более сбалансированным. 🍄🟫Грибы Сытный вариант для тех, кто хочет меньше мяса. Лучше всего подходят крупные шампиньоны. 🍖Нежирное мясо Если всё-таки хочется именно шашлык, лучше выбрать более постные варианты, а не самые жирные куски. Что ещё важно: ▶️не злоупотреблять готовыми маринадами и соусами; ▶️выбирать простые специи, немного масла, лимонный сок, йогурт или горчицу для маринада; ▶️добавлять к мангалу больше зелени и свежих овощей; ▶️не превращать шашлык в переедание. Более здоровый вариант для мангала — это не отказ от удовольствия, а более удачный выбор продуктов и умеренность. Телеграм | ВКонтакте