РЕЦЕПТ УЖИНА ДЛЯ ХОРОШЕГО СНА
РЕЦЕПТ УЖИНА ДЛЯ ХОРОШЕГО СНА 🥩 Индейка с булгуром и запечённой цветной капустой Беру для него филе индейки (не надо разделывать, быстро готовится) - 150 г Булгур - 40 г Цветная капуста - половинка небольшого кочана Оливковое масло 1 ч. л. Лимон Чеснок 1 зубчик Сладкая паприка, соль, перец Цветную капусту разбираю на соцветия и на противень с пергаментом. Сбрызгиваю маслом, посыпаю паприкой и солью. 200 град. 15 минут. Сухой булгур обжариваю сразу в кастрюле с толстым дном на сливочном масле пару минут, помешивая. Как только пошёл приятный запах, заливаю кипятком примерно 1 к 2 и томлю под крышкой до впитывания воды. Кусочки индейки солю, перчу и выкладываю к капусте, сбрызгиваю лимонным соком, сверху выдавливаю чеснок и прикрываю ломтиком лимона. ⏰Запекаю ещё 12–15 минут. Булгур содержит глютен. Если вам его нельзя, замените на гречку. Попробуете приготовить?