Кабачки это безумно вкусно!!!
Кабачки это безумно вкусно!!! Помимо икры, кетчупа и маринования, есть еще очень вкусный кабачковый рулет, попробуйте!!! Рецепт оооочень простой: 3-4 средних кабачка трем на крупной терке в миску, чуть присаливаем и отставляем минут на 15-20. Потом сливаем жидкость, добавляем 2-3 яйца и 3 ложки муки, получается тесто как на оладушки. Противень, пергамент, смазываем масло, на пергамент выкладываем нашу массу, распределяем по всему пергаменту и в духовку, 180 градусов минут на 20-30, в зависимости от вашей духовки. Достаём, перекладываем на доску/полотенчек, даём немного остыть и распределяем начинку, закручиваем в рулет и режем на порционные кусочки, лучше сразу!!! Начинка у меня 3 вареных яйца+2 зубчика чеснока+плавленный сырок+зелень+немного варёной колбаски на терке, немного майонеза и перемешать. А вообще начинка может быть абсолютно любой!!! Приятного аппетита ❤