🥔 Выкопал картошку. А дальше что?
🥔 Выкопал картошку. А дальше что? Урожай собран, но это ещё не конец! От того, что вы сделаете с картофелем после выкопки, напрямую зависит, сколько она сможет храниться. 1️⃣ Сушка и лечебный период Сразу после выкопки картофель нужно просушить — несколько часов на воздухе, чтобы грязь отвалилась, а кожура окрепла. Затем закладывают на 1–2 недели в тёплое (+14°C) проветриваемое помещение для лечебного период — за это время заживают мелкие повреждения, а больные клубни проявляют себя, и их можно отбраковать. 2️⃣ Сортировка После просушки переберите урожай. На хранение закладывайте только здоровые, целые клубни без признаков гнили и повреждений. Повреждённые и больные используйте в первую очередь — они будут гнить и заразят соседей. 3️⃣ Обработка перед хранением Если вы заметили признаки болезней (фитофтора, парша) или просто хотите подстраховаться — обработайте клубни Фитоспорином перед закладкой. Это биопрепарат на основе сенной палочки (Bacillus subtilis), который подавляет развитие грибных и бактериальных инфекций при хранении. Как применять: 10 г порошка развести в 0,5 л воды, опрыскать клубни из пульверизатора или замочить на 5–10 минут, затем тщательно просушить. ❗️Важно: исследования подтверждают, что обработка клубней Фитоспорином перед закладкой на хранение снижает поражение болезнями на 10%, особенно фитофторозом. 4️⃣ Мыть или не мыть? Мнения расходятся. Мытая картошка позволяет сразу отбраковать больные клубни и выглядит чище, но её нужно очень тщательно сушить, иначе начнётся гниль. Немытая хранится не хуже, главное просушить и перебрать. Для новичка безопаснее не мыть, чтобы не рисковать переувлажнением. 5️⃣ Условия хранения Идеальные условия: тёмное место, температура +3…+5°C, влажность 80–90%. Помещение должно проветриваться, без доступа воздуха картошка задыхается и гниёт. Не храните в полиэтиленовых пакетах, там скапливается конденсат. 🌱 Для семенного картофеля: после просушки подержите его на рассеянном свету 2 недели, озеленение повысит иммунитет и защитит от болезней. Такой картофель нельзя есть, но для посадки он идеален.