🍓 Воздушный ягодный пирог
🍓 Воздушный ягодный пирог Ингредиенты: • Яйца С1 — 3 шт. • Кукурузная мука — 50 г • Пшеничная мука — 50 г • Кефир 1% — 70 мл • Разрыхлитель — 5 г • Ягоды — 300 г • Сахзам, ванилин, соль — по вкусу Приготовление: 1) Отделите белки от желтков и взбейте их до пиков с щепоткой соли. 2) К желткам добавьте кефир, сахзам, ванилин, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте. 3) Аккуратно лопаткой введите белки в тесто. 4) Выложите массу в форму, сверху распределите ягоды. 5) Выпекайте при 180 °C в течение 30 минут. КБЖУ на 100 г: 125/5.5/3.5/18.5 Приятного аппетита! 🍰✨
2 просмотров