ЧАХОХБИЛИ. ОЧЕНЬ СОЧНАЯ ВКУСНАЯ КУРОЧКА В ОВОЩНОМ СОУСЕ.
ЧАХОХБИЛИ. ОЧЕНЬ СОЧНАЯ ВКУСНАЯ КУРОЧКА В ОВОЩНОМ СОУСЕ. ✅КБЖУ 131/15.2/6.3/3.5. ⠀ Ингредиенты: ▫️800г куриных голеней (6шт, но можно и курицу порезать) ▫️120г лука ▫️300г помидор ▫️2 зубчика чеснока ▫️соль, перец, хмели-сунели ▫️петрушка или кинза ▫️70г кетчупа (лучше томатную пасту 30г, но у меня не было) ▫️5г подсолнечного масла. ⠀ Приготовление: ▫️Куриные голени обжарить без крышки на масле до румяной корочки на сковороде на среднем огне 10-15 мин. ▫️В другой сковороде потушить на воде лук. На помидорах сделать надрезы, ошпарить кипятком, оставить на 2 минуты, потом слить горячую воду, налить холодной. Шкурки начнут отходить. Нарезать помидоры и отправить к луку. ▫️Тушим, добавляем к курице, будет немного сока. Если его нет-добавить немного воды. ▫️Тушим еще 5 минут, добавляем кетчуп, мелконарезанный чеснок и часть кинзы, соль, перец, хмели-сунели, тушим еще минут 10 без крышки и готово.