ПП-БУЛОЧКИ ПЕКАНБОН 😍 Е
ПП-БУЛОЧКИ ПЕКАНБОН 😍 Е ⠀⠀ 👩🏻🍳Ингредиенты для теста: ▫Творог 2% 200 гр. ▫Рисовая мука 150 гр. ▫Яйцо 1 шт. ▫Подсластитель, корица по вкусу ▫Кокосовое масло 20 гр. ▫Разрыхлитель 1 ч.л ⠀⠀ 👩🏻🍳Для крема: смешиваем 100 гр. сливочного сыра и подсластитель. ⠀⠀ 👩🏻🍳Для карамели: сироп Топинамбура или мед 40 гр. нагреваем в сотейнике 3-4 минуты, до карамельного цвета. Выключаем огонь и добавляем 20 гр. молока, хорошо перемешиваем. ⠀⠀ 👩🏻🍳Готовим булочки: ▫Смешиваем все ингредиенты для теста, оно должно получится очень эластичным и не липнуть к рукам. ▫Тонко раскатываем его, посыпаем подсластителем и корицей. Сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные булочки. ▫Выкладываем их на противень и отправляем выпекаться в духовку, на 25-30 минут при 180С. ▫Как только булочки испекутся, смазываем их сливочным кремом. Сверху поливаем карамельные соусом и посыпаем орехами пекан. Готово!❤ ⠀⠀ КБЖУ на 100 гр.: 218/11/7/29