Тёплый салат с сезонными овощами
Тёплый салат с сезонными овощами Осенью хочется чего-то тёплого, но не тяжёлого. Суп - хорошо, но каждый день надоедает. И тут выручает тёплый салат: овощи запекаются, а дальше всё просто. 🍁 Что нужно: свёкла, морковь, тыква - что есть; лук, чеснок; ложка масла; соль, перец, специи - что любите; по желанию: сыр, орехи, зелень. Как готовить: Нарежьте овощи крупно. Не мельчите - так вкуснее. Сбрызните маслом, посолите, поперчите. Перемешайте руками. Запекайте при 200 градусах минут 30-40. До мягкости и лёгкой корочки. Достаньте, добавьте чеснок и зелень. Если есть сыр - раскрошите сверху. И всё. Такой салат хорош и горячим, и тёплым. И на следующий день - тоже. Не «правильное блюдо», а просто вкусное. 🌿 А вы что запекаете осенью? Делитесь.