Скумбрия запечëнная в чесночном соусе.
Скумбрия запечëнная в чесночном соусе. На 100 г готового блюда: Калории — 220 ккал Белки — 19 г Жиры — 15 г Углеводы — 1 г Ингредиенты: -скумбрия 2-3 шт (650 гр) ; -масло 1 ст.л. ( оливковое 17 гр); -чеснок несколько зубчиков ( 10 гр); -паприка 1 ч.л. ( копчëная); -соль, перец по вкусу. Готовим: 1. Чистим скумбрию от плавников, головы, хвоста и хребта. Нам нужно чистое филе на коже. 2. Смешиваем масло с измельчëным чесноком и приправами. 3. Обмазываем рыбу со всех сторон и убираем в холодильник мариноваться минимум на 30 мин, в идеале на пару часов. 4. Запекаем при 200 гр 25-35 мин, в зависимости от вашей духовки (у меня ушло 30 мин). Рыба получается очень ароматной и вкусной. Приятного аппетита!
3 просмотров