Лето — время, когда витамины буквально растут под ногами. Наша сегодняшняя звезда — аро...
Лето — время, когда витамины буквально растут под ногами. Наша сегодняшняя звезда — ароматная смородина (черная и красная). Давайте разберем, как она помогает худеть и кому стоит быть осторожнее. Минимум калорий: всего 44 кКал на 100 граммов. Можно есть без страха за фигуру.Разгон обмена веществ: богата витамином C и антиоксидантами, которые поддерживают бодрость и ускоряют метаболизм. Борьба с оттеками: обладает легким мочегонным эффектом, помогая выводить лишнюю воду. Польза для пищеварения: клетчатка в составе улучшает работу кишечника и надолго дает сытость. В чем скрывается вред и кому нельзя?Раздражение ЖКТ: органические кислоты могут навредить при гастрите с повышенной кислотностью или язве в период обострения. Свертываемость крови: черная смородина густая по составу, ее с осторожностью едят при склонности к тромбозам. Сахар в крови: кислый вкус обманчив — в ягодах есть фруктоза, поэтому диабетикам и худеющим важно знать меру.Золотое правило порции. Оптимальная норма для перекуса — до 100 граммов в день. Ешьте в первой половине дня или после основного приема пищи, чтобы кислота не раздражала пустой желудок. И помните: сахар и варенье из нее — это уже совсем другая история (и калорийность!) 🍓