✅ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С БРОККОЛИ
✅ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С БРОККОЛИ Время приготовления: 1 час ✅Ингредиенты : 🔸Лосось — 100 г 🔸Капуста брокколи — 100 г 🔸Сок лимонный по вкусу 🔸Масло сливочное — 1,5 ч. л ( по желанию) 🔸Сыр твердый — 1 ст. л 🔸Молоко — 1,5 ст. л 🔸Сливки — 1,5 ч.л( по желанию) 🔸Яйцо куриное — ½ шт или 2 перепелиных 🔸Орех мускатный молотый — щепотка Приготовление: 1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении. 2. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут. 3. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом. 4. В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С. Для большой формы количество ингредиентов увеличить. 🔸Худеющим следует убрать из рецепта сливки и сливочное масло.