✅Маринованная говядина на сковороде.
✅Маринованная говядина на сковороде. Минимальное время для маринования - 1 час, но лучше оставлять мясо в маринаде на 2-3 часа. 📌На 100 г - 195 ккалорий БЖУ - 18/15/0.8 ✅Ингредиенты Говядина - 300 г Горчица - 1 ч.л. Сметана 15% - 2 ст.л. Соевый соус - 30 мл Лимонный сок - 1 ч.л. Соль - 2 щепотки Масло растительное, желательно кокосовое- 5 г ✅Приготовление: В глубокой емкости соедините сметану, соевый соус, горчицу и лимонный сок. По желанию сметану можно заменить кефиром. Добавьте соль и тщательно всё перемешайте. Говядину помойте, зачистите пленки и жилы, если таковые присутствуют. Разрежьте на порционные ломтики и выложите в маринад. Обваляйте мясо в маринаде, чтобы он окутал его со всех сторон. Оставьте минимум на 1 час, время от времени переворачивая мясо на другую сторону. Затем прогрейте сковороду смазажьте маслом и выложите говядину прямо в маринаде. Прикройте емкость крышкой. Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности. Чем толще нарезка, тем больше времени ее нужно прожаривать.