Киш с курицей и грибами 🧀 — 21 сентября 2026 г. в 18:54:48.278

Киш с курицей и грибами 🧀 ✅КБЖУ:168/13,5/6/14,5 Ингредиенты на основу: ▫️Мука пшеничная ц/з - 220 г ▫️Разрыхлитель - 5 г ▫️Соль - щепотка ▫️Йогурт греческий - 100 г ▫️Масло кокосовое - 40 г ▫️Яйцо- 1 шт Приготовление: ▫️Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть с маслом. ▫️Добавить йогурт и яйцо, замешать тесто, убрать в холодильник на 20 мин ▫️Распределить руками по круглой форме 20-24 см, сформировав бортики. Сделать дырочки вилкой по всему тесту. ▫️Выпекать 10 мин при 200 градусах. Ингредиенты на начинку: ▫️Куриное филе - 300 г ▫️Шампиньоны - 350 г ▫️Яйцо- 2 шт ▫️Молоко - 150 мл ▫️Сыр - 100 г ▫️Соль - щепотка Приготовление: ▫️Курицу порезать на небольшие кусочки и отварить ▫️Шампиньоны порезать и потушить до готовности. ▫️Натереть сыр. ▫️Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра. ▫️Выложить начинку на подпеченную основу и посыпать оставшимся сыром. ▫️Сбавить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать 40 минут.