Медовик теперь делаю только по этому рецепту! — 7 сентября 2026 г. в 10:09:13.891
Медовик теперь делаю только по этому рецепту! Для теста берем: • Мед - 220гр. • Сахар - 100гр. • Яйцо - 3шт. • Сливочное масло - 100гр. • Сода - 1 ч.л • Мука - 200гр. Ягодное конфи: • Ягоды - 300гр. • Кукурузный крахмал - 20гр+вода 30гр. • Сахар - 80гр. Для крема: • Молоко - 450гр. • Яйцо - 3шт. • Кукурузный крахмал - 40гр. • Сахар - 75гр. • Белый Шоколад - 130гр. • Сливочное масло - 40гр. • Сливки 33% - 230гр. Коржи выпекаем при 200 градусах 5 минут. Полный рецепт приготовления показан на видео. Приятного аппетита! Стряпуха - кулинария • Рецепты
5 059 просмотров