Беру яблоко и манку! Это лучший пирог, который я пробовала 😋
Беру яблоко и манку! Это лучший пирог, который я пробовала 😋 Он получается рассыпчатым, воздушным и ароматным! Ингредиенты: • Мука – 1 стакан (130 г) • Сахар – 1 стакан (180 г) • Манка – 1 стакан (160 г) • Разрыхлитель – 1,5 ч.л. • Яблоки – 4-5шт. • Лимонный сок – 1-2 ст.л. • Молоко – 200мл. • Сливочное масло – 50г. Для украшения: • Сахарная пудра Приготовление: 1. В миске смешайте муку, сахар, манку и разрыхлитель. Разделите сухую смесь на 4 равные части. 2. Яблоки натрите на крупной тёрке и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разделите начинку на 3 части. 3. Форму для выпечки (30×20 см) застелите пергаментом. 4. Насыпьте одну часть сухой смеси, разровняйте ложкой. 5. Выложите 1/3 яблочной начинки ровным слоем. 6. Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты, чередуя сухую смесь и яблоки. Последним слоем должна быть сухая смесь. 7. Растопите сливочное масло в молоке. В пироге сделайте отверстия вилкой или шпажкой и аккуратно вливайте молочно-масляную смесь столовой ложкой по всей поверхности. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45-50 минут до румяной корочки. 9. Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Стряпуха - кулинария • Рецепты
Канал в каталоге Максиметера
54 560 подписчиков · Еда и рецепты