Студенческое научное общество БГУ им. ак. И.Г. Петровского
Образование · 21 июля 2026 г.
🎓 Студенты на производстве: экскурсия на АО «Брянскпиво» — 21 июля 2026 г. в 06:00:13.516
🎓 Студенты на производстве: экскурсия на АО «Брянскпиво» 👥 Студенты естественно-географического факультета направлений подготовки Экология и природопользование, География и Педагогическое образование под руководством доцентов кафедры географии, экологии и землеустройства Авраменко М.В. и Чиграй О.Н. посетили АО «Брянскпиво» и прошли с экскурсией по производственным цехам и лабораториям. ✅ Для ребят это стало возможностью увидеть изнутри работу крупного пищевого предприятия и познакомиться с тонкостями производства. 📚 Программа экскурсии была насыщенной. Студентам провели инструктаж по технике безопасности и выдали спецодежду - без этого вход в производственные цеха невозможен. 🌟 Затем рассказали об истории завода, его роли в экономике региона и основных направлениях работы, о разные звенья производственной цепочки – от закупки сырья до доставки готового продукта потребителю. Особое внимание уделили современным технологиям, используемым на производстве: ребята узнали, как внедряются автоматизированные системы, как контролируется качество продукции и какие требования предъявляются к специалистам. 🔥 Ключевым моментом визита стал осмотр цехов. В варочном цехе студенты наблюдали за приготовлением сусла: узнали, как рассчитываются пропорции сырья, какие параметры температуры и времени критичны для получения нужного профиля продукта. Не менее захватывающим стал осмотр бродильно лагерного отделения: студенты увидели танки для брожения и задали множество вопросов о микробиологических аспектах производства и контроле чистоты. Завершилась экскурсия в упаковочном цехе, где студенты проследили этап – этикетирование и упаковку продукции. ✨ В заключении экскурсии студенты дегустировали безалкогольную продукцию завода и смогли убедиться в ее высоком качестве.