2 000+ Сотрудников — 11 сентября 2026 г. в 13:30:02.685
2 000+ Сотрудников Именно столько человек сегодня работают в филиалах Сушиселл по всей сети. Повара, кассиры, сборщики, курьеры, управляющие - команды, которые каждый день обеспечивают работу филиалов в разных городах. Для сети такого масштаба работа с персоналом - одна из ключевых частей операционного управления. Найм, адаптация, обучение, организация смен, соблюдение стандартов напрямую влияют на скорость, качество продукта, сервис и в итоге на показатели филиала. Работа с командами более чем из 2000 сотрудников даёт нам большой объём практики. Мы видим, где чаще возникают сложности в управлении, какие решения показывают результат и какие процессы важно закреплять на уровне всей сети. Этот опыт ложится в регламенты, программы обучения и базу знаний Сушиселл, которыми пользуются действующие и новые партнёры. Для каждой позиции в базе знаний выстроены свои траектории обучения, поэтому партнёр может быстро и системно обучать новых сотрудников и вводить их в работу по стандартам сети. Поэтому, открывая филиал, партнёр получает не только бизнес-модель, но и накопленный опыт управления командами в разных городах и филиалах сети. Открыть филиал Сушиселл