Сокращение потребления сахара перед приемом антибиотиков может спасти ваш микробиом 😱
Сокращение потребления сахара перед приемом антибиотиков может спасти ваш микробиом 😱 ⚡ Антибиотики могут уменьшить разнообразие микробов в вашем кишечнике и привести к проблемам со здоровьем, но исследование с участием людей, больных раком, выявило потенциальное решение. 👥 Отказ от сладких продуктов во время курса антибиотиков может помочь сохранить разнообразие микробиома кишечника. Разнообразие бактерий в кишечнике играет важнейшую роль в поддержании нашего пищеварения, а также физического и психического здоровья. Но это разнообразное сообщество может быть нарушено приемом антибиотиков, что приводит к проблемам с пищеварением, усталости и обострению кожных заболеваний. Предотвращение подобных нарушений особенно важно для людей, больных раком, поскольку большее разнообразие микробиома кишечника связано с более высокими показателями выживаемости. Чтобы разобраться в этом вопросе, Джонатан Пелед из Онкологического центра Memorial Sloan Kettering в Нью-Йорке и его коллеги провели исследование с участием 158 человек с онкологическими заболеваниями крови. Участники были госпитализированы на несколько недель для проведения химиотерапии, которая подавляла их иммунную систему перед инфузией стволовых клеток. Для предотвращения возможных инфекций каждый участник принимал как минимум один вид антибиотиков. Исследователи отслеживали изменения в микробиоме кишечника участников, анализируя образцы кала. Что особенно важно, они точно знали, что и когда ели пациенты. Каждый раз, когда участник заказывал еду на больничной кухне в период от 12 дней до трансплантации стволовых клеток до 49 дней после нее, ему приносили поднос с едой и анкету для записи количества съеденного. «Мы могли часто собирать данные и заполнять пробелы, — говорит Пелед. — Предположим, пациент съел половину лазаньи. Мы знаем рецепт, стандартный размер порции и пищевую ценность каждого ингредиента. Я думаю, что это самый близкий к идеалу подход к точному учету всего, что попадает в организм, и сопоставлению этого с тем, что выходит из него». Исследователи зафиксировали более 40 000 продуктов питания, создав набор данных с таким уровнем детализации, который редко встречается в исследованиях в области питания. Изучив его на предмет закономерностей, они обнаружили, что у людей, которые употребляли больше продуктов с высоким содержанием сахара во время приёма антибиотиков, микробиом был менее разнообразным. Приём антибиотиков за 48 часов до взятия образца кала был связан со снижением разнообразия микробиома. У разных людей этот показатель был разным, но на каждые 100 граммов продуктов или напитков с высоким содержанием сахара (что эквивалентно одному большому молочному коктейлю), съеденных за это время, общее бактериальное разнообразие снижалось в среднем на 24 %. Сочетание диеты с высоким содержанием сахара и лечения антибиотиками также привело к увеличению количества бактерий Enterococcus faecium, которые могут выступать в качестве патогенов и вызывать тяжелые внутрибольничные инфекции. Сахар в кишечнике усугубляет проблемы, вызванные приемом антибиотиков, говорит член исследовательской группы Йонас Шлютер из медицинского центра Лангоне при Нью-Йоркском университете в Нью-Йорке. Уничтожая многие кишечные бактерии, антибиотики нарушают баланс микробиома, оставляя лишь несколько «выживших» штаммов, которые не всегда полезны для нашего здоровья. «Они пережили атаку, а теперь мы кормим их ракетным топливом».