#ПростыеПравила: Как сделать мороженое полезным? — 8 июля 2026 г. в 04:16:45.804
#ПростыеПравила: Как сделать мороженое полезным? Об этом рассказала диетолог, заместитель главного врача по клинико-экспертной работе КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Елена Игнатикова. — В состав мороженого входят молоко или сливки: они являются источником кальция и легкоусвояемого белка. Однако также в блюде содержится большое количество сахара и жиров животного происхождения. Иногда в составе могут быть рафинированные растительные жиры, стабилизаторы и ароматизаторы, — заявила эксперт. При частом употреблении мороженого может повыситься уровень холестерина в крови и увеличиться риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. ️ Кроме того, топпинги значительно увеличивают калорийность мороженого и содержание жиров в нем. Лучше выбирать полезные ингредиенты, например: Грецкие орехи или миндаль: 1 чайная ложка измельченных орехов добавит мороженому полезных полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е и магния; Темный шоколад 70% или какао: они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и улучшают состояние сосудов; Ягоды и фрукты. Такие свежие ягоды, как клубника, черника, малина — источник витаминов и клетчатки, при этом содержат минимум калорий. Мороженое не рекомендуется есть людям: Страдающим сахарным диабетом; С атеросклерозом (хроническое заболевание артерий, при котором на их внутренних стенках образуются холестериновые бляшки). О других полезных привычках читайте на сайте ТакЗдорово