Morrisons превратила борьбу с пищевыми отходами в дополнительный канал продаж.
Morrisons превратила борьбу с пищевыми отходами в дополнительный канал продаж. ▪️ Британская сеть супермаркетов Morrisons с 2019 года развивает партнерство с сервисом Too Good To Go, через который продает наборы продуктов (Surprise Bags) с подходящими к концу сроками годности. Они оформляются в приложении, а забрать их можно в магазине. Внутри Surprise Bags – продукты из разных категорий по цене значительно ниже обычной розничной. Но что именно окажется внутри, покупатель узнает только после получения заказа. Механика проста и понятна. ▪️ Буквально на днях сеть расширила формат: в Лондоне появились боксы с охлажденкой, включая мясо, рыбу, молочную продукцию и готовую еду. Стоимость такого набора – около £6 при обычной цене содержимого примерно £12. Для Morrisons это не просто способ сократить списания. Программа работает и как инструмент привлечения трафика: покупатели приходят за недорогими наборами, а часть из них заодно приобретает другие товары. По данным сети, дополнительные покупки участников программы принесли около £3 млн выручки. ▪️ Похожие механики появлялись и в российском ритейле. К примеру, несколько раз акцию "Чудо-тележка" проводил "Ашан": покупатели приобретали закрытые непрозрачной пленкой тележки с товарами со скидкой до 70%, не зная их состава до оплаты. Внутри могли оказаться электроника, бытовая техника, товары для дома, косметика и другие непродовольственные позиции. К похожему формату обращался "О’Кей": сеть предлагала сюрприз-тележки с бытовой техникой, электроникой, продуктами и товарами для дома. ▪️ Но от подхода Morrisons все эти инициативы, понятно, отличаются: британский ритейлер использует механику прежде всего для реализации продуктов с ограниченным сроком продажи и сокращения пищевых отходов. Российские же примеры – промоакции с элементом азарта, которые позволяют реализовать заранее сформированные наборы товаров. Подписывайтесь на Свободную кассу
Канал в каталоге Максиметера
7 918 подписчиков · Бизнес