ШОК контент 😱
ШОК контент 😱 Я часто читаю составы всей продукции в магазинах - моя профдеформация 😒 И на фаршах часто попадалась строчка «мясо механической обвалки». Мне стало интересно, я полез в интернет и нашёл видео. Оказывается, после того как с курицы сняли всё, что продаётся кусками, остаётся каркас: кости, хрящи, кожа и остатки мяса. Всё это проходит через большую мясорубку с мелкой фракцией. На выходе получается розовая паста, сокращённо ММО. При этом всё законно. Технология разрешена, в составе указана. К тому же такая масса богата кальцием 😄 Вопрос один и он больше риторический: как часто мы с вами интересуем тем что в составе продукции?
962 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 324 подписчиков · Еда и рецепты