Овощи без мяса - деньги на ветер
Овощи без мяса - деньги на ветер Все убрали огороды и закрыли дачный сезон. Поэтому я для вас подготовил 5 простых рецептов с вашим урожаем и нашим фаршем: 1. Кабачки с фаршем. Разрезал вдоль, вынул серединку ложкой, забил фаршем, сверху сыр - и в духовку на полчаса. Уходит сразу три кабачка, а это половина ведра. 2. Овощное рагу с фаршем. Обжарил фарш, закинул кабачки, картошку, морковь и лук кубиками, сверху помидоры. Крышку и тушить сорок минут. Уходит понемногу всего, что привезли с дачи. 3. Болоньезе из своих помидоров. Обжарил фарш с луком и чесноком, добавил помидоры без кожицы и ложку томатной пасты. Тушить полчаса под крышкой, в конце сливки и зелень. Уходит целое ведро помидоров, а соус потом стоит в морозилке месяцами. 4. Перцы фаршированные. Срезал верхушку, набил фаршем с рисом, залил водой до половины и тушить сорок минут. Замораживаются отлично, можно налепить впрок. 5. Запеканка из картошки с фаршем. Слой картошки, слой фарша, слой картошки, сверху сыр - и в духовку на сорок минут. Уходит целая кастрюля картошки, кормит всю семью. Сохраните, чтобы не потерять 📌 И перешлите тому, у кого кабачки до сих пор стоят в ведре на балконе - выручите человека 😄