Йод и щитовидная железа: почему дефицит встречается чаще, чем кажется
Йод и щитовидная железа: почему дефицит встречается чаще, чем кажется Усталость без причины, прибавка в весе при неизменном рационе, ощущение замедленности и сложности с концентрацией — эти симптомы легко списать на стресс или возраст. Между тем за ними нередко стоит дефицит одного микроэлемента, который в России остаётся системной проблемой. Речь об йоде. ➡️Йод — единственный микроэлемент, чья роль в организме полностью реализуется через один механизм: синтез тиреоидных гормонов — тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Эти гормоны регулируют основной обмен веществ, температуру тела, работу сердечно-сосудистой системы, когнитивные функции и репродуктивное здоровье. ❗️При дефиците йода щитовидная железа не может синтезировать достаточное количество гормонов — и все эти процессы замедляются. 👉Механизм действия и физиологические функции • йод поступает с пищей, всасывается в тонком кишечнике и активно захватывается клетками щитовидной железы — тироцитами, через натрий-йодный симпортёр; • внутри тироцитов йод окисляется и встраивается в тиреоглобулин — предшественник тиреоидных гормонов; • под влиянием ТТГ из тиреоглобулина высвобождаются Т3 и Т4, которые поступают в кровоток; • при недостаточном поступлении йода гипофиз повышает секрецию ТТГ, стимулируя щитовидную железу работать интенсивнее. ℹ️ Около 80% территории России относится к зонам с низким содержанием йода в почве и воде. 🔬Что показывают исследования Систематический обзор и метаанализ 2025 года (PMC, 72 исследования) изучал связь между лёгким и умеренным дефицитом йода и функцией щитовидной железы. 👉 Отдельно важна тема йода и беременности. Потребность в йоде в этот период возрастает. 📍Группы риска по дефициту йода • беременные и кормящие женщины — потребность значительно выше стандартной; • дети и подростки — особенно в йододефицитных регионах; • люди, не употребляющие морепродукты и йодированную соль; • вегетарианцы и веганы — основные пищевые источники йода исключены из рациона; • жители регионов с низким содержанием йода в почве — Сибирь, Урал, Забайкалье, Карелия. 👉Пищевые источники йода • морская рыба и морепродукты — треска, минтай, креветки, мидии; • морские водоросли — наиболее концентрированный источник, однако содержание йода варьирует в широких пределах; • молочные продукты и яйца — умеренные источники; • йодированная соль — доступный и эффективный способ восполнения при регулярном использовании. Йодированная соль теряет йод при длительном хранении и высокотемпературной обработке. Добавлять её стоит в уже готовые блюда — это сохраняет большую часть йода. ➡️Суточная потребность в йоде для взрослых — 150 мкг. Самостоятельный приём добавок с йодом без оценки статуса нецелесообразен: избыток йода также нарушает функцию щитовидной железы. Щитовидная железа чувствительна к йодному статусу — и при его снижении реагирует раньше, чем появляются явные симптомы. Разнообразный рацион с включением морепродуктов и йодированной соли закрывает потребность у большинства людей. Группам риска — беременным, вегетарианцам, жителям йододефицитных регионов, стоит оценить статус йода совместно со специалистом. Используете ли вы йодированную соль в повседневном рационе?