Коллеги, привет! — 16 июня 2026 г. в 14:54:26.037
Коллеги, привет! Опубликовала на сайте CheeseExpo новую статью — «Проверки Роспотребнадзора на сыроварне: стратегии защиты бизнеса». В статье собрала всё, что реально работает: — Правило 6 папок, которые всегда должны лежать на столе у управляющего — Психология взаимодействия с инспекторами — как показать открытость и получить лояльность — Специфика для сыроделов: закваски, рассолы, созревание, трассируемость — Чек-лист постоянной готовности Это не теория из учебников, а личный опыт и наработки, которые спасают бизнес от штрафов и помогают пройти проверку без потерь. Единственно, что не могу публиковать — тактики управления маршрутом проверки, лайфхаки, которым училась на аудитора. Увы, оказалось это нельзя публично рассказывать 😁 Читать полностью: https://cheeseexpo.pro/proverki-rospotrebnadzor Коллеги, делитесь опытом — сколько раз к вам приходил Роспотребнадзор за последний год? Какие были ситуации, что помогло пройти проверку? С уважением, Алена Грек