СИ
Сыр и не только, с. Боринское, ул. Чайковского д. 15 а
Новости · 25 августа 2026 г.
Маасдам Фрико: классика голландского сыроделия.
Маасдам Фрико: классика голландского сыроделия. Это полутвёрдый сыр из пастеризованного коровьего молока, выдержка — 4–6 месяцев. Крупные «глазки» образуются благодаря пропионовокислым бактериям — это естественный признак созревания. Вкус — сбалансированный: сливочность, лёгкая сладость и ореховые оттенки. Текстура эластичная, не крошится при нарезке, отлично плавится. Сочетания: белые сухие вина (Шардоне, Пино Гри), фрукты (яблоко, виноград), орехи, мёд.Отличный выбор для сырных сетов, сэндвичей и горячих блюд.
98 просмотров