Знаю, что многие побывавшие, например, на Байкале, далеко не всегда пробовали бурятскую...
Знаю, что многие побывавшие, например, на Байкале, далеко не всегда пробовали бурятскую кухню. Исправить это можно в ресторане «Орда», где в рамках РРФ можно попробовать эклеры с начинкой из омуля, традиционные буузы традиционные с говядиной, цуйван с говядиной и десерт Холисо из черемуховой муки с брусникой и кедровыми орехами за 3026₽ Шеф-повар Евгений Халтанов: «Миссия «Орды» — быть символом единения кочевых культур и их гастрономических традиций. Ингредиенты выращены кочевниками на степных просторах, добыты рыболовами в водах Байкала и собраны в заповедной тайге»
353 просмотров