Чин-чин, господа хорошие))) — 7 сентября 2026 г. в 15:07:33.249
Чин-чин, господа хорошие))) Рассказываю, куда я пошла учиться и зачем. Про то, что я очень люблю вино, кажется, я уже писала сто раз. Да, люблю. И да, для меня вино существует не в виде "че-нить прибухнуть", а как часть яркости жизни, гедонизма и удовольствия. А еще это интересно! Интересно изучать – что за регион, где находится, какие особенности, какой виноград там растет, какие вина делают и почему они получаются именно такими, а не другими. Заметьте, ни слова про "прибухнуть" тут не было))) Не могу сказать, что я супер-профи, но в слепой дегустации Шабли от Бургундии отличу. Скорее всего)) Но знаний системных у меня нет. Все по собственным путешествиям, по каким-то описаниям и эпизодическим дегустациям + разумеется, собственный опыт винопития. Короче, "можно посмотреть 500 роликов на Ютубе и не понять, как делать ботов. А чтобы понять четко и системно – приходите к нам в школу "Тонкая настройка", мы вам расскажем"))) Ну, вы поняли) Последние лет 10 я очень хотела эти системные знания получить, но всегда что-то мешало. В первую очередь, то, что на офлайн-обучении предусмотрены практические занятия. А у меня ж дети-кружки-занятия и тп... Это ж надо возить-забирать... А потом время... А потом... И вот сейчас сложились все звезды: дети уже сами, Тонкая настройка - фсё, в поездки до конца года я не планирую.... Так что... Срок принятия решения от "открыла сайт" до "когда приступать" – 3 часа) Большую часть из которых я думала, не обидится ли муж, что я пойду учиться без него))) Спойлер: не обиделся))) И вот уже неделю я студентка школы Энотрия, утренняя группа №128. Учиться предстоит аж до 9 декабря - больше 3 месяцев. Занятия КАЖДЫЙ будний день, с 10 до 14:30. И почти каждый день запланированы практические занятия, то есть дегустации) Я сильная, я справлюсь))) Пока идет чистая теория – что такое вино, этапы производства, что такое лоза и как она растет, терруары-почвы-ландшафты. Сегодня, например, 4 часа изучали, как правильно читать этикетку вина. И не поверите – это очень интересно!!! Короче, я кайфую))) С завтрашнего дня начнется Франция, а дальше и другие страны. В декабре – экзамен на 100 вопросов, если сдашь, то дадут настоящий диплом гос образца. И нет, я не планирую делать из вина работу. К черту фразочки типа "если заниматься любимым делом, ты ни одного дня не будешь работать". Всё с точностью до наоборот. Ты не будешь отдыхать. Потому что даже отдых превратится в работу. Но что-то для души, под настроение делать обязательно буду) Как минимум, выбирать набор напитков на наши мероприятия GTF буду более осознанно) Вот как-то так) А у вас как дела? P.S. 4 сентября "Тонкой настройке" исполнилось бы 7 лет. Аминь 🙏