Тыквенно-апельсиновая запеканка 🎃🍊
Тыквенно-апельсиновая запеканка 🎃🍊 Ингредиенты: для творожной основы: -360 гр творога -2 яйца -100 гр греческого йогурта -3-4 ст.л рисовой муки (можно заменить на крахмал) -2 ст.л мака - ванилин и подсластитель (по вкусу) Для тыквенной основы: -1 500-700 гр тыквы - 3-4 ст.л рисовой муки (можно заменить на крахмал) - 1 цедра одного апельсина - подсластитель Тыкву нарезать и запечь удобным для вас способом (я запекала в духовке примерно 40 минут, до мягкости); Её необходимо пробить блендером и добавить остальные ингредиенты. Всё хорошо перемешать, а лучше ещё раз пробить блендером до однородной массы; С творожной основой делаем все то же самое и далее поочередно выкладываем в центр формы для выпечки чередуя творожную и тыквенную основу; Отправляем в духовку разогретую до 180 гр. на 40-50 минут. Остужаем, нарезаем и подаем. Важная пометка : консистенция тыквенной основы должна быть почти такая же как и творожной, из-за сорта тыквы муки может потребоваться на несколько столовых ложек больше Подавать запеканку лучше уже остывшую 🤍