🇹🇭 ТАИЛАНД. МОРЕ ЭКСКУРСИЙ. Новости. Трансфер. ПРАЙС
Путешествия · 8 сентября 2026 г.
🇹🇭 Манго с клейким рисом: почему это вкусно?
🇹🇭 Манго с клейким рисом: почему это вкусно? Один из самых известных тайских десертов называется ข้าวเหนียวมะม่วง (кхао нияо мамуанг). В нём всего несколько главных компонентов: 🥭 спелое сладкое манго; 🍚 тёплый клейкий рис; 🥥 кокосовое молоко с сахаром и щепоткой соли. Рис пропитывают сладким кокосовым молоком, выкладывают рядом ломтики манго и поливают всё кокосовым соусом. Иногда сверху добавляют хрустящие бобы мунг или кунжут. Секрет десерта — в контрасте: сочное прохладное манго сочетается с тёплым сливочным рисом, а немного соли делает вкус ярче. Кхао нияо мамуанг продают круглый год, но особенно хорош он в жаркий сезон, когда появляется много ароматного спелого манго. #тайфуд