🇹🇭 ТАИЛАНД. МОРЕ ЭКСКУРСИЙ. Новости. Трансфер. ПРАЙС
Путешествия · 5 октября 2026 г.
🇹🇭 Почему у тайских десертов португальские корни?
🇹🇭 Почему у тайских десертов португальские корни? Золотистые цветочки, капли и сладкие нити на прилавке выглядят по-тайски. Но у этой группы сладостей есть связь с португальской кухней. Это история не всех десертов страны, а её «золотых» угощений. История ведёт в Аюттхаю XVII века. Распространение этих десертов связывают с Марией Гийомар де Пинья, женщиной смешанного происхождения с португальскими корнями. Она руководила приготовлением сладостей при королевском дворе Сиама. Но приписывать ей создание всех этих рецептов было бы упрощением. Например, ฝอยทอง («фой-тхонг», «золотые нити»). У него есть португальский родственник fios de ovos. Оба десерта делают из желтков в сахарном сиропе, превращая их в тонкие нити. Запоминающаяся деталь: ทอง («тхонг») означает «золото». Поэтому такие сладости подают на праздниках как пожелание достатка и удачи. Увидите золотые «гнёздышки» на рынке? Теперь знаете, какую историю можно попробовать! Лучшие экскурсии из Паттайи в закрепе 📎 #интересное #тайфуд