Суп солянка🫕 — 1 июля 2026 г. в 11:42:20.095
Суп солянка🫕 Ингредиенты: У меня всегда в морозилке есть всякие остатки колбасы, грудинки, пару сосисек, копченостей, бекон. Это основа супа. И конечно любое мясо на кости для хорошего бульона, можно копченые ребра. Самое вкусное на говядине, но это для меня😂 я фанат говядины. Можно с любым мясом. Лук Томатная паста Огурцы соленые и рассол Оливки и пол баночки рассола Сахар по вкусу Соль по вкусу В тарелку дольку лимона и сметаны (мы сметану не добавляем) Приготовление: Варим бульон. В это время режем колбасу, сосиски и тп, огурцы, лук кубиками. Обжариваем лук, добавляем колбасные изделия, через 5 минут огурцы и томатную пасту. Вливаем немного бульона и тушим минут 5. Из бульона достаем мясо и режем кубиками, возвращаем обратно в бульон. Добавляем в кастрюлю тушёные колбасные изделия. Доводим до кипения, пробуем. Добавляем соль, сахар. Я люблю для ядрености супа добавить огуречный рассол, оливки с рассолом. Приятного аппетита 😍