В нашем бюро находок новый рецепт 🍐🍁🤤
В нашем бюро находок новый рецепт 🍐🍁🤤 Груши, корица, миндальные лепестки и тонкое рассыпчатое тесто. И пока он печётся, кухня начинает пахнуть так, что домашних можно даже не звать — все сами придут 😄 Грушевый пирог с корицей Для теста: мука — 250 г холодное сливочное масло — 125 г сахар — 50 г яйцо — 1 шт. щепотка соли Для начинки: груши — 3–4 шт. сахар — 100 г корица — 1 ч. л. лимонный сок — 1 ст. л. крахмал — 1 ст. л. ванильный сахар — 1 ч. л. миндальные лепестки — по желанию Как готовить: Смешать муку, холодное сливочное масло, сахар, яйцо и соль. Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. Груши очистить и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, корицу, ванильный сахар и крахмал, перемешать. Тесто раскатать в круг, выложить в форму, сформировать бортики и наколоть дно вилкой. Выпекать при 180 °C 10–12 минут, затем немного остудить. Выложить грушевую начинку, при желании посыпать миндальными лепестками и снова отправить в духовку на 35–40 минут, до золотистой корочки. Перед подачей можно добавить немного сахарной пудры. Сохраняйте рецепт — кажется, я нашла отличный способ сделать обычный семейный октябрьский вечер немного вкуснее. 🍐☕️