😊Конец лета и осень-время урожая корнеплодов. Одним из самых распространённых и в тоже... — 7 августа 2026 г. в 18:29:29.205
😊Конец лета и осень-время урожая корнеплодов. Одним из самых распространённых и в тоже время, самых полезных является морковь. Это базовый продукт,который обязательно должен присутствовать в рационе. Морковь содержит множество витаминов (С, Е, РР, А, D, группы В), макро- и микроэлементов (в том числе, хром, кобальт, йод, сера, кальций, хлор, магний, медь, молибден, бор, литий). Кроме того, этот яркий овощ богат клетчаткой, антоцианами, флавоноидами, сахарами, органическими кислотами, эфирными маслами, аминокислотами. Для лучшего усвоения бета-каротина морковь рекомендуется употреблять с жирами, например, заправляя тертую морковь сметаной. Морковь полезна в сыром виде, а также после термической обработки, хотя при нагревании часть полезных веществ теряется. Морковный сок-также отличный вариант