Рулет с яблоками
Рулет с яблоками Ингредиенты: · Яблоки — 6 шт. · Яйца — 5 шт. · Сахар — 125 г · Соль — щепотка · Ванильный сахар — 1 пачка · Мука — 125 г · Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Яблоки натрите на тёрке. Если они очень сочные, слегка отожмите сок. 2. В миску разбейте 5 яиц, добавьте 125 г сахара, щепотку соли и пачку ванильного сахара. 3. Взбейте всё миксером до пышной светлой массы. 4. Добавьте 125 г муки и аккуратно перемешайте до однородности. 5. Противень застелите пергаментом. 6. Натертые яблоки ровным слоем выложите на пергамент. 7. Сверху залейте яблоки тестом и разровняйте. 8. Выпекайте при 180 °C до готовности, примерно 15–25 минут, до золотистого цвета. 9. Горячий корж сверните рулетом. 10. Дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!