Накануне Дня народного единства у нас в семье - хачапури по-удмуртски! Да-да, звучит не...
Накануне Дня народного единства у нас в семье - хачапури по-удмуртски! Да-да, звучит необычно, но получается очень душевно. Мой муж уже вполне набил руку и готовит эти мучные лодочки на раз-два. Хоть блюдо и берёт своё начало в кавказской кухне, у нас оно обрело свой, особенный оттенок. Все продукты - исключительно удмуртские: сыры, яйца, молоко - всё от наших товаропроизводителей. И именно это делает вкус по-настоящему родным! Да ещё и прежде чем закрыть их в духовке, заправляем их благопожеланиями на удмуртском языке: «тайзэ тазалыкен тырмытисько», «тазэ сиыса - зеч ивор кылод!»… Кажется, будто эти хачапури давно стали частью наших семейных посиделок. И как приятно осознавать, что дружба народов вполне уживается и в кухонных изысках. Через простые вещи - через еду, через заботу, через тепло домашнего очага - мы и учимся понимать и ценить друг друга. Пусть в каждом доме будет уютно, сытно и спокойно. Пусть рядом будут те, с кем хочется делиться и кусочком хачапури! Пусть на каждой кухне уживаются традиции разных народов, обогащая обыденную жизнь и внося в нее новые эмоции и знания. С наступающим Днём народного единства! ❤️ #ДеньНародногоЕдинства #ДружбаНародов #шуд #дыШУДушой #Удмуртия #ПоддержкаПроизводителей #ГодЕдинстваНародовРоссии #народыУдмуртии #ЕдинаяРоссия #депутатИшматова