Без сахара, ❌ без глютена, ✅ высокобелковый и безумно вкусный! — 1 августа 2026 г. в 12:12:58.857
Без сахара, ❌ без глютена, ✅ высокобелковый и безумно вкусный! Это не просто десерт - это настоящее спасение для тех, кто любит выпечку и сладости, но при этом хочет оставаться стройной и не терять формы. Как готовила (пошагово): 1. Тесто: по рецепту нужно 280 г обезжиренного творога. Я взяла 356 г (ради белка, но учтите, вкус получается более творожным и тесто более липкое). Добавила 2 яйца, рисовую муку (в оригинале 140 г, я снизила до 120 г), разрыхлитель и 2 порции сахарозаменителя 0 ккал. Замесила до однородного колобка. 2. Мой лайфхак: тесто раскатываю между двумя листами пергамента, так оно не прилипает, и мука не нужна. Пергамент должен быть силиконизированный. На обычном всё прилипнет ! 3. Начинка: пласт смазала смесью из 1 белка, 1 порции сахарозаменителя и корицы. С помощью пергамента свернула рулет, уплотняя. 4. Нарезка: разрезала на 8 частей, выложила на форму с пергаментом и выпекала при 180°C 30 минут. 5. Крем: молоко, желток, крахмал и сахарозаменитель варила до загустения, накрыла плёнкой и дала остыть. 6. Финал: горячие синабоны залила кремом, так они лучше пропитываются. КБЖУ на 100 г: 155,7 ккал / 12,8 г белка / 3,4 г жира / 18 г углеводов Моя порция на фото (2 синабона, 188 г): 293 ккал / 24,1 г белка / 6,4 г жира / 33,8 г углеводов На всё блюдо (8 синабонов + весь крем): 1143 ккал / 94,3 г белка / 24,8 г жира / 132,3 г углеводов Пробуйте, фотографируйте, отмечайте меня, буду рада вашим отзывам ❤️ Подписывайтесь на мой канал Татьяна Кибаева ! Меня зовут Таня, я веду здоровый образ жизни, снимаю обзоры, занимаюсь спортом, домашними тренировками, танцую и всегда в поиске вкусных и полезных решений для стройности. #синабоны #безглютена #безсахара #высокобелковыйдесерт #кбжу #рецептдня #ппдесерт #зож #спортивноепитание