Доброе утро!
Доброе утро! Сегодня на завтрак самые нежные и пушистые панкейки с рикоттой🔥 Ингредиенты: Рикотта - 250 г Яйца - 3 шт Молоко - 125 мл Сахар - 3 ст л Мука - 100 г Разрыхлитель - 1/2 ч л К рикотте добавляем сахар, желтки, молоко, перемешиваем венчиком. ‼️у меня было только 150 г рикотты, я добавила еще 100 г жирной сметаны‼️ Добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Белки взбиваем до устойчивых пиков, добавляем к тесту и аккуратно перемешиваем, тесто получается воздушное. Жарим на хорошо прогретой сковороде, я жарю на небольшом количестве масла. Попробуйте, это самые воздушные панкейки, которые вы пробовали!!❤️
1 073 просмотров