🍓 МЕРЕНГИ С КРЕМОМ И КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ (ПАВЛОВА)
🍓 МЕРЕНГИ С КРЕМОМ И КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ (ПАВЛОВА) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для меренги: 💚 Белки комнатной температуры — 5 шт. 💚 Сахар — 250 г 💚 Лимонный сок — 1 ст. л. 💚 Крахмал — 1 ст. л. Для крема: 💚 Творожный сыр — по вкусу 💚 Сливки 33% — по вкусу Для начинки и украшения: 💚 Клубничный джем — по вкусу 💚 Миндальные лепестки — по вкусу 💚 Клубника — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбейте белки с сахаром и лимонным соком до устойчивых твёрдых пиков. Аккуратно вмешайте крахмал лопаткой. Отсадите меренги на пергамент, формируя гнёзда с углублением в центре. Готовьте в аэрогриле при температуре 110°C в течение 60–90 минут. Для крема взбейте творожный сыр со сливками до пышной массы. В готовых меренгах сделайте углубления, добавьте клубничный джем и отсадите крем. Украсьте лепестками миндаля и клубникой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус
Канал в каталоге Максиметера
12 608 подписчиков · Еда и рецепты