Употребление томатной пасты может способствовать улучшению когнитивных функций. Исследо...
Употребление томатной пасты может способствовать улучшению когнитивных функций. Исследование показало, что всего 35 граммов томатной пасты в день в течение трех месяцев помогает повысить внимание и ассоциативную память, то есть способность запоминать связи между несвязанными предметами, например, имя и лицо. В исследовании участвовали 42 взрослых человека. Одна группа добавила в свой рацион томатную пасту, в то время как другая придерживалась диеты с ограничением продуктов, содержащих ликопин. Все участники прошли когнитивные тесты и сделали снимки мозга. Результаты показали, что у группы, включившей томатную пасту в свой рацион, наблюдалось снижение синхронизации в областях мозга, отвечающих за внимание и когнитивные функции. В то же время у участников, придерживавшихся диеты с низким содержанием ликопина, внимание значительно снизилось. Будущее уже здесь | Подписывайся