🥞 Необычные оладьи: простой рецепт для всей семьи — 16 сентября 2026 г. в 07:59:01.148
🥞 Необычные оладьи: простой рецепт для всей семьи В программе «Формула еды» рассказали, как приготовить оладьи из консервированного горошка с сыром и зеленью. 🥣 Ингредиенты: – консервированный горошек — 240 г; – яйца — 2 шт.; – чеснок — 2 зубчика; – овсяная мука — 15 г; – адыгейский сыр — 120 г; – зелень — 10 г; – соль, чёрный перец — по вкусу; – кориандр, кумин (зира) — по вкусу; – растительное масло для жарки — 1 ст. л. Для соуса: ▪️ сметана 15% — по вкусу; ▪️ нерафинированное растительное масло — по вкусу; ▪️ зелень — по вкусу; ▪️ лимон — по вкусу; ▪️ кориандр — по вкусу; ▪️ соль, чёрный перец — по вкусу. Горошек выложить в глубокую миску и размять вилкой. Адыгейский сыр мелко нарезать, чеснок и зелень измельчить. Добавить всё к горошку вместе с яйцами, овсяной мукой и специями. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать небольшие оладьи и выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать на среднем огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🍽 Для соуса смешать сметану с зеленью, лимонным соком, кориандром, солью, перцем и небольшим количеством нерафинированного растительного масла. Подавать оладьи тёплыми со сметанным соусом. 👀 Больше полезных рецептов — в программе «Формула еды» на СМОТРИМ Подписаться на РОССИЯ 1