Ароматные и аппетитные пирожки наполнят уютом весь Ваш дом!
Ароматные и аппетитные пирожки наполнят уютом весь Ваш дом! Предлагаю Вашему вниманию рецепт обалденных ПЕЧЁНЫХ ПИРОЖКОВ С ЯБЛОКОМ🔥 НАЧИНКА - яблоки - сахар по вкусу (зависит от сорта) - сливочное масло - 1 ст.л. на 2 яблока Выход: на 10 пирожков - 5 яблок среднего размера) Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшие кубики. Положить в сковородку, добавить масло и жарить, аккуратно помешивая, 3-4 минуты. Затем добавить сахар и готовить ещё 3 минуты. Если отделился сок, то слейте его и остудите начинку. По желанию, можно добавить в начинку корицу, ванильный сахар, апельсиновую или лимонную цедру. Тесто на кефире - это идеальное тесто для выпечки👍 Кстати, его можно заморозить) Ингредиенты: - кефир - 200 мл - яйцо - 1 шт - вода - 100 мл - сахар - 1 ст.л. - соль - 1 ч.л. - мука -500 гр (+-50 гр) - дрожжи сухие - 10 гр или свежие 25гр - растительное масло - 3 ст.л. В тёплой воде растворить дрожжи, сахар и оставить на 15 минут. Затем добавляем кефир (комнатной температуры), соль, яйцо. Хорошо перемешать до однородной массы. После чего добавить частями просеянную муку, далее масло. Замесить тесто. Накрыть плёнкой или полотенцем и ставить на расстойку на 1-1,5 часа. После тесто обминаем, делаем небольшие круги, кладём начинку и формируем пирожки. Выкладываем на противень (застеленный пергаментом или смазанный слегка растительным маслом) швом вниз. Смазываем смесью (1 желток+1 ст. л. молока) и даём постоять ещё 10 минут. Далее ставим выпекать в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180°С Пирожки остудить и можно угощаться. Приятного аппетита🔥 Кстати, это тесто подходит и для пирожков, и для пиццы, и для сосисок в тесте.... Пеките с удовольствием🤗 P. S. Муки может понадобиться чуть больше)))
Канал в каталоге Максиметера
13 884 подписчиков · Еда и рецепты