Сегодня делаю заказ на ТОРТ "РАФФАЭЛЛО"👍
Сегодня делаю заказ на ТОРТ "РАФФАЭЛЛО"👍 Рецепт здесь👇👇👇 https://max.ru/MariyaDerevyanko1985/AZz1BVWxIzc ✅ КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ готов. Бисквит получается лёгкий и воздушный👍 ❗ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ - Посуда, в которой взбиваются яйца, должна быть сухой. Венчик миксера тоже. - Яйца комнатной температуры. - При отделении белка от желтка, нужно следить, чтобы не попала скорлупа и даже капелька желтка. - Не забывайте про соль! - Во время выпекания не открывать духовку!!! И ещё! Перед сборкой торта я всегда срезаю тонкий слой бисквита сверху и снизу. Не люблю эту "румяность" в торте. Кстати, для заказа у меня порция увеличена, я делаю 1,5 порции. То есть выпекаю ещё один небольшой бисквит 👌
Канал в каталоге Максиметера
14 073 подписчиков · Еда и рецепты