Начинка из тыквы с калиной для пирожков и пирогов. ✅
Начинка из тыквы с калиной для пирожков и пирогов. ✅ Тыкву очистить, нарезал небольшими кубиками 1/1 см, можно чуть крупнее. На сковородку положить сливочное масло, растопить его и забросить кусочки тыквы. При сыпать тыкву сахаром. Это по вкусу, потому что каждый сорт тыквы имеет свою сладость. Накрыть крышкой, до мягкости тыквы. Мешать осторожно, тыква получается нежная и очень вкусная, со сливочным привкусом. По желанию, кто любит, добавьте корицу или цедру лимона или апельсина. Но я добавляю в тыкву свежие ягоды калины. Калина даёт нужную кислинку и свой аромат. Пирожки с такой начинкой люблю жареные на сковородке, хотя пироги тоже очень вкусно.! Иногда могу добавить горсть отварного риса это ещё одни вкус. Вариаций много, с добавлением разных ингредиентов вкусы меняются. Изюм, курага, чернослив, свежие кислые яблочки.... Это как пример.. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!! 😘