Вот что я решила приготовить с древесными грибами😋 — 29 апреля 2026 г. в 12:12:35.375
Вот что я решила приготовить с древесными грибами😋 СОБА С КУРИЦЕЙ И ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ Нам понадобится: Гречневая лапша (соба) - 2 порции Куриное филе - 1/2 грудки Древесные грибы - 1/2 брикета или 20гр. в сухом виде Морковь - 1шт. Болгарский перец - 1/2 шт. Чеснок - 2 зуб. Имбирь (свежий) - 2 см Соль, перец чили по вкусу Зеленый лук и кунжут - для подачи Для соуса: Соевый соус - 3 ст.л. Терияки соус (если есть) - 1 ч.л. Устричный соус - 1 ст.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Древесные грибы вымачиваем, промываем, отрезаем попки и делим на небольшие части. Куриную грудку, морковь, перец нарезаем на полоски. Имбирь и чеснок мелко рубим. Лапшу отвариваем в подсоленной воде по инструкции. В раскаленной сковороде на растительном масле обжариваем курицу пару минут, чуть подсаливаем в конце и убираем из сковороды. Добавляем масло и обжариваем на нём имбирь и чеснок несколько секунд, следом добавляем морковь, затем перец и грибы. Далее возвращаем в сковороду курицу и соус. Даем пару минут ингредиентам пропитаться соусом и добавляем готовую лапшу. Хорошо все перемешиваем и подаем с зеленым луком и кунжутом. Это очень вкусно!