Вдруг вы впервые о них слышите - расскажу немного. — 28 апреля 2026 г. в 18:37:44.889
Вдруг вы впервые о них слышите - расскажу немного. Грибы муэр или «древесные грибы» внешне похожие на слизней очень популярны в азиатской кухне. А, учитывая, что я уважаю азиатскую кухню, эти грибы я тоже полюбила) За что? Во-первых, за текстуру - хрустящую, упругую. Они не развариваются в кашу, как некоторые грибы, а прямо хрустят на зубах. Во-вторых, у них почти нет собственного вкуса, зато они мгновенно впитывают всё, что рядом: соевый соус, чеснок, имбирь, любые специи. Получается, что вкус задаёте вы, а муэр слушается. В-третьих, в них много железа, кальция и витамина D. Ну и в-четвёртых, при всём при этом они ещё и низкокалорийные. Так что если увидите их в магазине/маркетплейсе или в меню не проходите мимо. Попробуйте хотя бы раз😋