А пока мы не уехали, засолю рыбу, чтобы взять с собой) — 30 апреля 2026 г. в 16:02:09.496
А пока мы не уехали, засолю рыбу, чтобы взять с собой) Учитывая, что моя форель после разморозки, засаливать буду с водкой, так её структура будет плотнее. Нам понадобится: Форель - 500гр. Соль - 2ст.л. Сахар - 1ст.л. Водка - 30мл. Укроп - пучок Рыбу обсушиваем бумажным полотенцем, косточки вынимаем. Соль смешиваем с сахаром и водкой и обмазываем рыбу. Выкладываем её в контейнер на стебли укропа, сверху кладём оставшиеся веточки укропа. Контейнер закрываем и убираем в холодильник на сутки. Будет очень вкусно))